vermouth mancino marino

Descrizione

Giancarlo Mancino è un barman di fama mondiale, originario di Pignola, un piccolo paese della Basilicata. Forte della sua esperienza, nel 2011, ha creato una linea di Vermouth artigianali e di grande qualità, prodotti a partire da erbe aromatiche e spezie altamente selezionate, macinate in un mulino tradizionale datato 1930.

Sviluppato in collaborazione con l’azienda Jamin Underwater Wines, Mancino Marino è il primo vermouth affinato sott’acqua. Si tratta di un’edizione speciale di 600 bottiglie racchiuse in una smart cage, che sono state immerse per sei mesi nelle acque liguri di Portofino, a -52 metri.

Questo particolare affinamento dona al prodotto sapidità, ma anche una grande morbidezza.

Grazie al ruolo giocato dalla differenza di pressione, l’assenza di luce, la temperatura costante e le correnti armoniche, questo particolare vermouth vi sorprenderà, regalandovi un’esperienza unica e suggestiva!