barcelò organic

Descrizione

Ron Barceló Organic nasce da campi di canna da zucchero della Repubblica Dominicana che non hanno residui di fertilizzanti e che subiscono una lavorazione lunga almeno 5 anni. Il lievito, utilizzato per innescare la fermentazione della canna da zucchero, è un lievito biologico.

Invecchiato in botti nuove e selezionate di rovere, questo rum biologico viene ottenuto attraverso una produzione limitata.

Al naso offre note di ciliegia caramellata, cacao, tabacco e mandorle tostate. Al palato è secco e pulito, con una delicata nota vegetale che accompagna un finale morbido e piuttosto persistente.

Da bere liscio con ghiaccio o in un buon cocktail a base di rum.