knott liquore al ribes nero

Descrizione

Liquore al ribes nero ottenuto da una base alcolica di origine cerealicola, ricavata dalla fermentazione e successiva distillazione del grano tenero.
Le bacche di ribes vengono sottoposte a una lenta macerazione in soluzione idroalcolica secondo i metodi classici della tradizione erboristica, così da valorizzarne le componenti aromatiche più intense e caratteristiche.
Al termine del processo, le bacche vengono delicatamente pressate e successivamente distillate per recuperare le ultime e più pregiate frazioni aromatiche.
Il distillato viene quindi unito a uno sciroppo di zucchero preparato a freddo e lasciato riposare in fusti di acciaio per raggiungere il perfetto equilibrio organolettico.
Di colore giallo ambrato, si distingue per l’intenso profumo fruttato, arricchito da eleganti sfumature quasi vinose.
Al palato risulta morbido, armonioso e fedele alla componente olfattiva, con una piacevole persistenza che ne esalta il carattere ricco e fruttato.